Description
BARBECUES AU CHARBON DE BOIS
Par rapport au bois, la cuisson au charbon de bois a besoin de moins de temps pour préparer les braises. Cependant, elle donne elle aussi
un goût particulier aux aliments. Le charbon de bois a toujours besoin de beaucoup d’oxygène pour bien brûler. Il est donc opportun de l’allumer
et de l’utiliser au-dessus de grilles perforées. Nos barbecues sont dotés d’un tiroir à cendres particulier
avec un système qui facilite
la combustion du charbon de bois et la préparation de braises.
